屬於...台灣版的文化與時尚小漁村 我為什麼會這樣描述呢?因為每此帶到境外團的客人,尤其是「陸客」都不斷探尋我「墾丁」像個什麼樣地方?好期待喔~像「夏威夷嗎?」還是...「巴里島風格城市?」全台民宿與旅館房價最貴地方,也是台灣最南端最另類文化融爐的地方,當然也是台灣最炙熱炭烤全身的地方....「墾丁」其實是屬於台灣自己的風格、風尚、風潮的地方,福建漁村小港文化,混搭著異國洋風,好像台灣年輕潮男女最喜穿少少擠在這小漁村,穿越少逛街越時尚...好像全檯年輕男女都夢想來此小民宿,或是小咖啡館、小酒吧,沒太多本錢,來此開個創意小吃「小攤販」也是種時尚,生蠔...烤雞翅,還有熱狗+香腸,各式冷飲+冰沙...琳琅滿目的小吃,將墾丁大街越夜越熱鬧,福建漁村老房子,穿插各式老房改造成小洋房,美式+法式+泰式+地中海歐島風+亞熱帶島,中間巷道還時可見老漁村古厝建築混在其中,很少見到一個地方風格定向如此複雜,該怎麼去像「外人」描述墾丁,這是台灣的墾丁,屬於台灣自有的文化與風尚....
這裡不是什麼「義式風或法式風」,是結合文創的餐飲空間,我們只是愛吃愛做菜的人,想做好吃的東西給你吃,這不只是一家店是我們的生活,走進「迷路餐桌計劃」義大利坐船來的冰淇淋機高速運轉著,打出綿密細緻的Gelato,冰淇淋師傅舉起船槳一般的製冰勺,眼神專注另一邊的麵包師傅使勁揉著麵團爐子正熱,熬煮著香濃的覆盆莓果醬,把一顆顆貝果下水燙過,飽滿圈圈乖乖排好,樓上的大理石磚窯裡正在烘烤著pizza ,溫度剛好餅皮酥脆不過生或過焦,主廚轉身喊單
“再來一份波波媽媽家常燉飯”,一份手工寬麵剛起鍋松露味香氣撲鼻 ,炙燒鮪魚油脂滋滋作響,這裡是舞台廚師賣力演出,出菜鈴響每次都要完美登場,吧台裡美麗的barista
正忙著製作咖啡,填壓輕敲仔細觀察流速 ,再打一杯細軟綿密的奶泡,雙手端出一杯用心的味道。
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一次心靈淨化的結束,是一段新的開始。有始有終,卻又循環往復。有的時候,真想拋開一切繁雜,追尋那一種感覺,是...一種,放空的感覺,沒錯,就是放空...這是多數人們壓抑太久的一種渴望,當腦海裡不斷出現這種想法時,就該認真思考找一個合適的時間讓自己內心平衡一下,炎熱的夏季,有時熱的心煩意亂又心浮氣躁,一種難言的「悶」,走出室外又被太陽趕回屋內,這一陣子,我規劃很多上山避暑的行程,當陪著客人登上高山,走出車外肌膚立刻就感受到高山清涼的空氣,鼻息也不斷鑽進清新的負離子,感覺就像渾身舒暢,睜開大眼看見臺灣的層層山脈,雲成了山巒的群帶。群山環抱,綠樹倒影,如同置身於仙境之中,閉上雙眼...感受無比放鬆的時光……這一刻,時光寧靜,歲月無聲!心中常樂。於是看得見天藍山清,風和日麗,放下手頭工作,偷得浮生半日閑,來一趟走向臺灣高山避暑踏青,感官饗宴的心靈之旅吧!放鬆一下自己緊繃的神經,聽一聽山間的蟲鳴,看看高山的花開,放鬆一下自己被囚禁的靈魂,暫時做個自在人吧,本不想從美夢中醒來,在我提筆時,就一直不想醒來,因為我腦海還停留在那刻化難抹的美景圖像的記憶中,感官太震撼了!今天我將近段時間所跑的路線,歸納成一種治癒心靈的旅行景點路線,來吧!一起走出戶外去釋放心靈壓抑的能量吧!
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來到南投竹山,大家心里第一優先想到的景點:溪頭杉林溪、妖怪村,當然這跟小資遊喜歡避開熙熙攘攘喧鬧人潮走的路線風格完全不同,或許您不曉得,在南投縣竹山鎮最為知名的溪頭森林遊樂區及杉林溪,有一條通往大鞍竹海風景區的林道「大鞍林道」,就是南投本地玩家的私房景點,一般外地人較不具知名景點,這條林道其實並不好走,很多地方會突然縮道,成為僅適合單車通行的小道,聽說氣候不佳時,山區落石也時有發生,但一路上
每過一個彎又見一片竹林,滿山遍野的竹海,當驅車直上來到了海拔約800公尺的大鞍「觀海坪」,這裡居高臨下,視野極佳,不但可以俯眺竹山鎮全景,濁水溪、清水溪、八卦山脈、海岸風光也因為天氣晴朗而一望無際,這就是「小資遊」今天的規劃,我們一路走走停停,漫遊細看,最後我們將探訪位於大鞍林道最高點有一處「上山閱讀」
餐飲咖啡館,在網上有人稱它為:雲端上的廚房,而我卻認為它能提供過往旅人不僅只是美食餐餚,因為看見大部分來此旅人,像似悠閒坐在雲端,遠眺攬勝而不發一語,餐廳命名:「山上閱讀」整個餐廳裡沒有半件可供閱讀的書籍,因為在這裡大家閱讀不僅是眼前震撼美景,同時也停泊下來靜靜的閱讀自己......。
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夏季來臨了!去哪里都行,總比怕高溫躲太陽,宅藏家中做女王更來的健康,跟著我們小資遊,登上臺灣高山住一晚,擁抱「負離子」,日常生活中,當雷雨過後感覺空氣變好,那是因為空氣中的氣體分子在雷電的作用下,離解出大量帶負電的負離子之故。而森林中的樹木,通過葉枝尖端放電及綠色植物光合作用形成的光電效應,使空氣電離而產生較多的負離子,這是空氣中的「維生素」,再根據查閱大氣研究相關數據文獻,只要來到臺灣千公尺的高山,高山夏涼是因為氣溫是隨著海拔升高而降低的,高山平均每升高百米氣溫約降0.6℃,想想這…種種的好處。接觸負離子、看青山綠水,看雲卷雲舒,面向大海潮起潮湧,縱情山水之間,暫時放下煩憂的一切。去欣賞一切的美好落日,綠色的樹葉、嫋嫋的炊煙、呼嘯的風、起伏的草、寂寞的花香。
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